莆田美食攻略
莆田,位于福建中部,以其独特的闽中菜系闻名。以下是前十名美食的详细攻略:
- 莆田卤面:面条劲道,汤汁浓郁,推荐老字号“阿二卤面”,人均约20元。
- 兴化炒米粉:米粉细软,配料丰富,尝试“兴化小吃店”,早餐最佳。
- 莆田焖豆腐:豆腐嫩滑,焖制入味,家常菜代表,街边小摊均可找到。
- 海蛎煎:海蛎鲜甜,外酥内嫩,“陈氏海蛎煎”是热门选择。
- 红团:传统甜点,糯米制成,节日必备,本地市场有售。
- 荔枝肉:酸甜可口,肉质酥脆,推荐“莆田老饭店”。
- 扁食:馄饨类小吃,汤头鲜美,“西天尾扁食”连锁店值得一试。
- 西天尾扁食:特色变种,皮薄馅多,搭配醋更佳。
- 妈祖面:寓意吉祥,面条细长,常见于祭祀场合。
- 煎包:底部焦脆,馅料多样,早餐首选“林记煎包”。
旅行贴士:最佳美食体验在秋季,避开旺季拥挤。多数小吃集中在荔城区,步行或骑行探索更方便。预算每日100-150元即可品尝多数榜单美食。