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莆田美食攻略:必吃的十大特色小吃

2025-09-15 07:19:17 浏览次数:

莆田美食攻略:必吃的十大特色小吃

莆田小吃美食攻略

莆田小吃以闽中风味为主,融合海鲜与山珍,以下是必尝推荐:

  • 莆田卤面:面条劲道,汤汁浓郁,常用海鲜提鲜,是当地主食首选。
  • 兴化米粉:细如发丝,炒制或煮汤皆宜,口感爽滑,历史可追溯至宋代。
  • 扁食:类似馄饨,皮薄馅嫩,汤头清淡,常配花生酱食用。
  • 海蛎煎:用新鲜海蛎和鸡蛋煎制,外酥内嫩,沾甜辣酱更佳。
  • 红团:糯米制成,馅料甜咸多样,节日必备,象征吉祥。

攻略提示:建议前往荔城区老街或涵江区夜市,人均消费20-50元,早晚时段更热闹。注意选择卫生摊位,避免肠胃不适。